Coconut rice

 

coconut rice

nrị

Obere ụdị nke	rice dish
Akụkụ nke	Oryza sativa
Mba osi	Ndia
Ihe ejị mee ya	coconut, cooked rice

 

 From Wikidata

Osikapa Akị bekee bụ nri a na-esi site na isi osikapa ọcha na mmiri ara akị ike ịbọọ.[1]  Dị ka a na-ahụ akị bekee na osisi osikapa n'ebe ahụ gburugburu ụwa, a na- sie ike n'ọtụtụ n'ụwa niile, na-agafe n'ofe etiti site na Ndịda Ọwụwa nhazi Eshia, mpaghara India  , South America, Central America, West Africa, East Africa, Caribbean na Oceania.

 

Ndịda Ọwụwa Anyanwụ Eshia

Osikapa e siri na mmiri ara akị bekee bụ ihe a na-ama na Nri ndị Indonesia, ebe mpaghara ọ ụdị nke ya.  A na-acha ọcha ọcha, mmiri ara akị bekee, ginger, mmetụta fenugreek, lemongrass na akwụkwọ pandan nchọpụta osikapa, na usoro nri osikapa akị nlekọta na Indonesia bụ nasi uduk si Jakarta.[1]  osikapa ndị ọzọ na-agụnye nasi gurih si Aceh[2] Ndị Javanese nasi liwet.[3]  Nasi kuning bụ osikapa na-acha odo odo nke Indonesia nke yiri osikapa akị bekee na mgbakwunye nke turmeric dị ka ihe na-acha ma na-atọ ụtọ.  Ụdị nri osikapa ndị ọzọ na-ewere ụdị dumplings, dị ka burasa si Makassar na lemang a ma na Minangkabau.

Malaysia

Nasi lemak (mmiri akị bekee na akwụkwọ pandan) bụ usoro nri akị ike kacha ewu ewu na Malaysia.  A na-ewere ya dị ka Nri mba Malaysia.

Myanmar

N'ihe oriri Burmese, ohn htamin, dị ka a na-akpọ osikapa e ji mmiri ara akị bekee sie, bụ nri a na-eri n'ememe, nke a na-erikarị n'ọnọdụ osikapa ọcha. N'ụdị ohn htamin kachasị mkpa, a na-esi osikapa na mmiri ara akị bekee, tinyere chalots na nnu, na-agbakwunye ụtọ na ụtọ osikapa. Ohn htamin na-ejikọkarị ya na curries Sibyan nke Burmese.

Thailand

N'ihe oriri Thai, osikapa na-atọ ụtọ na-arapara n'ahụ na-ewu ewu dị ka ihe oriri ma ọ bụ ihe oriri na-atọ ọchị.  A na-eji osikapa, mmiri ara akị bekee, shuga, nnu na mmiri eme ya ma na-akpa ya na mango na-eto eto na nwa bebi ọzọ nke ike.  N'oge mango, a ga-eri ya na mmetụta osisi ndị ọzọ ma ọ bụ efere na atọ ụtọ.[1]  Ihe oriri osikapa ndị ọzọ a ma bụ khao tom mat, ebe a na-esi unere na-atọ ụtọ n'ime osikapa na-arapara n'ahụ mgbe a na-ekpuchi ya na akwụkwọ unere, khao lam, ebe a-esi  na mmiri ara akị bekee na-esi mmasị n'otuaja achara, na khao niao kaeo, ihe oriri na-atọ ezigbo ụtọ nke osikapa, mmiri ara ara, na nnukwu shuga, na ọtụtụ mgbe pink ma ọ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.

Obodo India

N'India, osikapa akị bekee a ma ama na mpaghara ndịda.  Na India, osikapa akị bekee na- osikapa basmati ya na mgba akị dị nro nke a na-site na mmiri ara akị bọn, a na-enwe curries.[1]  A na-eji akị bekee eme ya (ma ọ bụ akị ike ma ọ bụ ike e bute bekee).  Otu ụzọ isi mee nri a bụ ime osikapa ahụ iche (ọ ga-aka mma iji ụdị osikapa dị iche iche nke dị mfe ma na-esi ụdị mmasị mgbe esi nri) wee gwakọta ya na nwanyị akị bekee (akị bekee a na-esi  na sesame / ikekwe akị ma jiri paprika, sababi osisi, curry powder / akwụkwọ ndị ọzọ na-esi isi).

Sri Lanka

Na Sri Lanka, a na-akpọ ijarọ akị bekee "osikapa mmiri ara ehi" ma ọ bụ kiribath.  A na-ahụ ya eme ihe n'ọtụtụ mba n'oge iche.  A na-akpata ya na Lunu Mirî, sambol yabasị na-esi ụmụ ụtọ na chilli na-acha ọkụ, yabasị, tomato, lime na nnu na umbalakada.

Colombia na Panama

 

Osikapa akị bekee na azụ̀ e siri esi na tostones, nke a na-enye na Panama City.

N'oke oké osimiri Caribbean nke Colombia na Panama, arroz con coco bụ nri a na-eri maka azụ.  A na-eji ọcha esi n'okpuru mmiri ara akị bekee ma akara ya na anụ ahụ ike, mmiri, nnu, ihe nkiri (nhọrọ), na shuga.

Honduras

N'oke osimiri Caribbean nke Honduras, a na-eji fim akị bekee, mmiri ara akị ike, galik, yabasị na agwa na-acha ígwè ma ọ bụ oji esi osikapa, nri dị nro a mara dị ka "osikapa na agwa.  ".  Efere a na-ewu ewu n'etiti ndị Honduras nke ndị nna Africa (Garifuna), mana dị ka ọtụtụ efere na nri ndị ọzọ Garifuna nwere ikike Africa, ọ na-ewu eto n'etiti ụmụ Honduras niile ma bụrụ nke ndị Honduras.  si n'agbụrụ niile weere dị ka nri Honduran.

Puerto Rico

Na Puerto Rico, a na-azụ azụ̀ na azụ akị bekee na ahịha na-atọ ụtọ.  A na-etinye akị bekee na nnu na osikapa ahụ, a na- ike ike na mmiri ara akị borọrọ na nhọrọ nke galik, yabasị, cilantro, fim, na kumquats.  A na-ekpuchi akwụkwọ ahụ na Akwụkwọ unere n'oge usoro isi nri.  Nri osikapa ọzọ a ma bụ arroz con dulce (pudding osikapa) bụ e ji mmiri ara ehi, mmiri ara akị bekee nri, mmiri ara ehi akịkị, eze, vanilla, rum, shuga, ginger, na ihe na-esi eze  ekele mee.  Pudi osikapa nke Puerto Rican na-ewu ewu na Colombia, Cuba, na Venezuela.

Oceania

Na Samoa, a maara osikapa akị bekee dị ka Alaisa fa'apopo ma na-eme ya site na isi osikapa ọcha na mmiri ara akị bọọlụ. A na-eme ụdị osikapa akị bekee a maara dị ka koko alaisa site na mgbakwunye nke akị bọọlụ na akwụkwọ oroma, nke a na-erikarị dị ka nri dị mfe ma ọ bụ nri ikpeazụ. A na-eri osikapa akị bekee n'onwe ya ma ọ bụ dị ka ihe na-eso nri dịka Moa fa'asaina.

Hụkwa

• Osikapa na ahịhịa
• Osikapa na-acha odo odo
• Biryani