Abunuabunu

Abunuabunu

obere ụdị nke	ofe
mba osi	Ghana
WikiProject na-elekọta ya	WikiProject Intangible Cultural Heritage

Abunuabunu bụ ofe obodo nke ndị si na mpaghara Brong Ahafo nke Ghana. A na-eme ya site na akwụkwọ ede (nke a na-akpọ kontomire) tinyere ihe ndị ọzọ (, tomato ejula azụ a na-ese anwụrụ, yabasị, ose na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, turkey berries (Asante - twi kwahu nsusua) na nnu).

 

Ụzọ e si eje ozi

A na-ahụkarị Abunuabunu ma kwadebe ya n'etiti ndị mmadụ na Kumasi. A na-ejikarị akpu ma ọ bụ banku enye ya mana enwere ike inye ya ihe ọ bụla ị họọrọ.

Ihe ndị e ji mee ya

• Igurube
• Azụ a na-ese siga
• Mushrooms
• Koobi (tilapia nnu kpọrọ nkụ)
• 10-15 nke dị n'etiti akwụkwọ cocoyam (Kontomire)
• Obere kwansesaawa (mkpụrụ osisi Turkey)
• Nri (onion, ose na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, tomato, ginger, galik)
• Nri
• azụ̀ a mịrị amị
• dawawa

Ụzọ e si akwadebe ya

• Jiri mmiri oroma nkịrịsị kwadebe ejula
• Gbuo ero na koobi (azụ̀ nnu) n'ime iberibe ma tinye ha n'ime nnukwu ofe
• Gbakwunye ejula
• A na-agwakọta ya na ihe na-atọ ụtọ, nnu na ginger, yabasị na .galik
• Sachaa ma tinye tomato na yabasị ọhụrụ, wee kpuchie saucepan.
• Na-etinye ahịhịa site na akwụkwọ cocoyam ma jiri nlezianya saa ya.
• Tinye akwụkwọ n'ime ofe ma tinye ose mmiri na kwansesaawa ma kpuchie ya ka ọ sie maka nkeji ise na asatọ.
• Wepụ tomato na yabasị na ofe ma gwuo ya ma ọ bụrụ na esi ya nke ọma.
• Gbanye ya na colander ma tinye ya na ofe.
• Sa azụ̀ a na-ese anwụrụ ma tinye ya na ofe
• Ikpuchi ka ọ sie maka nkeji ise.
• Mkpụrụ akwụkwọ, ose na kwansesaawa nke ọma ma tinye ya na ofe.
• Tinye mmiri ọzọ dabere na ọkpụrụkpụ ị chọrọ.
• Na-ata ma tinye nnu.
• Okpomọkụ dị ala ma hapụ ya ka ọ sie maka nkeji 6 ruo 10 ọzọ
• Nye ofe na fufu, osikapa ma ọ bụ ihe ọ bụla ị họọrọ.

Hụkwa

• Nri Ghana

Njikọ mpụga

• Vidio: Ka anyị mee Ebunuebunu
• Vidio:Olee otu esi akwadebe Abunubunu